pondělí 13. srpna 2012

sezóna pokračuje

Dobrý den všem,
po dlouhé odmlce se opět hlásím i obrazem. Za tu dobu, co jsem se neozývala jsme pleli, plečkovali, okopávali a i jinak trpěli mezi řádky (hlavně pomocníci, Ti trpěli nejvíc) Moje práce teď spočívá hlavně ve vyřizování objednávek a odvážení výpěstků lidem. Stále si říkám, že je snad lepší být na poli a pracovat, než válka s počítačem, ale bez toho by nic nefungovalo, tak buďme rádi za internet a telefon a podobné vymoženosti, protože díky nim s k Vám dostávají naše s láskou a lidskou námahou vypěstované produkty.

Před pár dny je nově nasetá mrkev, ředkve, endivie, špenát, takže se můžete těšit na čerstvé lupení. Bude to pravda ještě chvíli trvat, ale trpělivost přináší růže.

Také slípky z našich vajíček rostou jako z vody a přibyli k nim ještě další brojleři, to aby naši příznivci měli na podzim a v zimě lahodné kuřátko. Všechna kuřata běhají po venku, jsou to sportovci, tak je jejich maso pevnější, ale pár minut v troubě navíc to napraví. A ta polévka... Už se Vám sbíhají sliny? To je dobře, kdo máte zájem, pište objednávku na mail, aby se na Vás dostalo...

Toto jsou čerstvě vylíhlá kuřátka před 3-mi týdny, ale určitě mezi nimi budou výborní kohoutci. Brojleři nejsou zatím vyfocení. Slípky jsou pěkné poletuchy a začínají se krásně vybarvovat. Taky vysedávají na vyvýšených místech, zkrátka slepice.

 Musím se s Vámi zkrátka podělit o úchvatný výcho slunce něco po 4 hod
 kolem půl páté
kolem 5 hod

A teď něco z pole:
 Vlevo řepa vypletá před 4 týdny, vpravo vypletá před týdnem
 Brambory už nenarostou
 Začíná plíseň na cuketách
 Sem ještě nedorazila. Kukuč!!
 Nevypleto
Vypleto díky pomocníkům
 Na rajčatech zatím plíseň není, snad dozrají...
 Lán cuket, jen kdyby je někdo chtěl, to ale, až nebudou...
 Mrkev konečně vypletá, zatím malá
 Mandelinky se různě poflakují po poli a koukají, kde by co sežraly, když už brambory nejsou. Nejvíc jim chutnají rajčata, tak doufám, že je hned tak nenajdou
 Mrkev, která už se sklízí
 Ta nová mrkev už roste?  Ještě spí...
Fazolky, mangold a popínavé fialové fazolky. Ve směsi s cuketou, cibulí a kari kořením na topince nemají chybu. Topinku smažte na sádle, zeleninu připravujte na másle. To je záruka dobré chuti (skeptici řeknou, že infarktu, ale zkuste jim to strčit pod nos!)

Tak se s Vámi loučím a někdy zase na pár slov...