Pokus o malý receptář

Pro zvídavé strávníky Salát z červené řepy:

Velkou červenou řepu oloupeme, nastrouháme na hrubo.
Přidáme podle chuti špetku soli, trochu cukru, jablečný ocet.
Přidáme trochu vody, zamícháme a můžeme konzumovat. Komu se zdá, že je to příliš "řepové", může přidat mrkev,tu nastrouháme na jemno.

Kdo má problém s pálením žáhy, musí nejprve řepu přelít horkou vodou a spařit, pak dochutit a vychladit.

Červená řepa obsahuje zdraví prospěšné antioxidanty antokyany- to je to červené barvivo, které čistí a vyplavuje škodliviny z organismu. V Rusku, kde se hodně jí, se lidé dožívají vysokého věku, takže nebojte se a experimentujte!! V naší rodině má tento salát velký úspěch i u dětí. Máme holčičky, a ty jsou celé šťastné, že mají od salátu namalovanou pusu.